Comice

mon avis: 
4
Comice

Restaurant Comice
31, avenue de Versailles
Paris 16
Résa : 01 42 15 55 70

A l'ancien emplacement de Miniatures de Yoni Saada, Noam Geladof, ancien chef de cuisine du Sergent Recruteur et sa charmante épouse Etheliya Hananova ont ouvert Comice. Le cadre est chaleureux et la cuisine tout juste étoilée. Le ballet des serveurs aux petits soins nous apportent des apetisers délicieux et délicats suivis de plats originaux comme des filets de chevreuil au lard croustillant entourés d'une sauce au potiron à peine épicé.  Peu de plats mais parfaitements exécutés. Le  soufflé au chocolat et sa glace vanille maison est juste parfait et précédé d'un entremets délicats de pamplemousse et de mousse de champagne puis suivi de pâtes de fruits.
Le plaisir d'un restaurant étoilé consiste à la délicatesse des plats, d'un service irréprochable et de petites attentions gastronomique. 

La gentillesse de ce couple canadien nous a enchantés.

A essayer absolument pour les fêtes..

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