Le Montana

mon avis: 
4
Le Montana

Le chiquissime hôtel Montana ouvre ses portes à l'angle du Café de Flore. Ses six magnifiques suites accueillent beautiful people et étrangers amoureux du 6ème. Le décorateur Vincent Darré a réussi sa touche très Saint Germain-des-près entre art contemporain avec une pointe de surréalisme et classisisme de bon goût. 
Son restaurant, La Gauche Caviar propose un caviar de chez Petrossian mais également des entrées comme les délicieux raviolis surmontés de caviar ou des lamelles de saumons marinés. Au bar, on peut également grignoter un croque Monsieur au caviar, du saumon fumé ou du tarama en sirotant un cocktail sur une musique concoctée par le D.J du Montana et en discutant avec Guillaume Rappeneau, élégant et sympathique maître des lieux.
Vous l'avez compris, dans ce nouveau lieu de la nuit, il faut montrer patte blanche pour y entrer ou réserver une table dans le restaurant qui ne compte que peu places.. suffisamment pour se reconnaître entre happy few..

Restaurant La Gauche Caviar
28, rue Saint-Benoit
75006 Paris
Résa : 01 53 63 79 23
Site : www.hotel-lemontana.com

 

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