Les petites sorcières

mon avis: 
4
Les petites sorcières

Les petites sorcières 
12, rue Liancourt

Paris 14
Résa : 01 43 21 95 68
fermé dimanche et lundi
Métro : Denfert Rochereau

Déjeuner chez Ghislaine Arabian dans son restaurant. La formule plat - dessert à 21 euros défie toute concurrence.. Qui dit mieux pour de la grande cuisine du Nord.. Petit bémol, juste un peu d'attente en cuisine car tous les plats sont faits minute.. Et ça se voit. Ce jour là une canette rosée à la parfaite cuisson accompagnée de choux rouges et poire avec pour le dessert une délicieuse pomme fondante cachée sous une pâte feuilletée croustilllante. Un régal. Si vous avez faim, prenez les moules en entrée. Malheureusement il n'y avait plus de cabillaud et ses endives caramélisées mais je reviendrais..
A faire entre amis gastronomes pour le déjeuner ou le diner.. si on est pas pressé..

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