LES TABLETTES

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4
LES TABLETTES

LES TABLETTES
         JEAN-LOUIS NOMICOS

16 avenue Bugeaud 75116 Paris
Tel : 01 56 28 16 16
7 / 7 jours - voiturier
www.lestablettesjeanlouisnomicos.com

Formé chez  Ducasse puis après un séjour remarqué chez LasserreJean-Louis Nomicos, chef d'origine marseillaise, choisit d'ouvrir son restaurant dans le 16ème.

Pour le déjeuner, le Menu Club "dans les tablettes" est à 58 euros. Il comprend une entrée précédée d'une divine mousse au foie gras en appetizer, un plat, fromages et dessert suivis de mignardises originales.

Le service et les plats sont dignes d'un étoilé sans les chichis.

Sinon le menu découverte 2 vins, 3 plats, 1 dessert est à 80 euros, le menu dégustation 5 plats, 2 desserts à 120 et le prestige 6 plats, 2 desserts à 150 euros.

On peut aussi commander un cabillaud en brandade au jus de truffe ou un vrai agneau de Lozère aux épices douces directement à la carte. Puis une tarte soufflée au chocolat recommandée par la maison ou le spectaculaire et délicieux pamplemousse mariné à l'hibiscus accompagné d'une tendre meringue. 

On reconnaît les grands chefs à leurs desserts..

Décor chic d'inspiration seventies
Plats originaux et cuisine ciselée
Nouvel endroit plébiscité par la presse

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