C'est grâce à mon amie Christelle, chinoise d'origine, que j'ai pu découvrir ce temple de la cuisine hongkongaise. En entrée, les assortiments de raviolis sont parfaits ainsi que les nems. A goûter absolument, le canard laqué servi en plusieurs plats. La peau du canard croustillante à souhait est servie avec de petites galettes et une sauce barbecue et des herbes et ciboules.
