En hiver, rien de tel qu'une bonne soupe ! Les légumes anciens sont à la mode, profitons-en. Plus il y a de légumes dans la soupe plus elle sera savoureuse et bonne pour la santé. Alors faites jouer votre imagination et inspirez-vous de celle ci-dessous..
Pour 6 personnes et en fonction du marché (petit rappel de puriste, les légumes ne s'achètent pas au supermarché mais chez votre primeur ou au marché stand bio..).
